عطل فني في فرن “القامشلي” يتسبب بأزمة الخبز

أكدتِ الإدارةُ المشتركةُ لمديريةِ الافرانِ في مقاطعة القامشلي، “أفين عزم”، وعبرَ تصريحٍ لإذاعةِ “سورويو إف إم”، أنّ التقصيرَ الذي أدى إلى حدوثِ أزمةٍ بالخبز، ناتجٌ عن عطلٍ فنيٍ في الفرنِ الآلي.
وأوضحت أنّ الفرنَ كان يعملُ بخطٍ واحد وقد تم إصلاحُه، وبدأَ بالعملِ على ثلاثةِ خطوط، وبكميةٍ تُقدرُ بأربعةٍ وعشرين طناً يومياً.
وفي سؤالِها عن سوءِ جودةِ الخبز، قالت “عزم”، أنّ سوءَ الجودةِ يعودُ لتجميعِ ربطاتِ الخبزِ فوقَ بعضِها، كما أنّ الطقس الحار، يُسرّعُ من فسادِ الخبز، بالإضافةِ لبقاءِ الخبزِ والطحين، لفتراتٍ طويلةٍ لدى المعتمدين.
واختتمت “عزم” بالقول، أنّهُ يتمُ الآن دراسةُ طرقٍ أخرى لتفادي هذا التقصير، والعملُ على وضعِ أكشاكٍ في الحارات، ليصلَ الخبزُ للمواطنِ بشكلٍ مباشر.