متحف في الولايات المتحدة يعرض وصفات طبخ بابلية قديمة

الى جانب العلوم التي اكتشفتها حضارة شعبنا السرياني الكلداني الاشوري قديماً, اهتم البابليون القدامى بالطبخ ايضاً والذوق في الماكولات انذاك, حيث نظم متحف “بيبودي” في الولايات المتحدة الأمريكية مهرجاناً خاصاً يهدف لإحياء وصفات طبخ قديمة من التراث البابلي.
وفي تجربة فريدة من نوعها تم تحضير وصفات طبخ قديمة منقرضة من التراث البابلي يتجاوز عمرها 4 الالاف عام.
حيثُ تم جمع نخبة من أمهر الطباخين من ثلاثين مطعماً لطبخ أكلات بابلية اشورية لم يطبخها احد منذُ الآلاف السنين مكتوبة محتوياتها على ألواح طينية بالخط المسماري القديم.
وفي ختام المهرجان وبعد إعداد الوجبات أعرب الحضور عن رضاهم بدرجة كبيرة عن الطعم الذي تم وصفه بكونه مميز جداً وقديماً قدم التاريخ.